Luffa - Zucche - Vin Cotto

Queste spugne naturali sono una meraviglia nel mondo delle verdure ed hanno molti usi. Renderanno la vostra pelle facile da pulire o lucideranno i vostri piatti sporchi. I frutti di luffa sono molli e commestibili quando freschi, possono essere cucinati e mangiate come zucca o gombo.

Una volta mature, i frutti si transformano in una massa dura di fibra che fa una spugna grande. Le foglie e i tralci non dovrebbero essere mangiati. Una volta schiacciati, producono un odore nocivo che sembra respingere gli insetti, gli animali e perfino altre piante. La Luffa è la migliore sia per il bagno che per la doccia. L'azione graffiante lascia la vostra pelle che avrà così una più profonda sensazione di pulizia. Se qualcuno sfrega la vostra parte posteriore con una spugna di luffa è un'esperienza incredibilmente piacevole. I produttori del sapone fatto a mano possono includere le fette della Luffa nelle loro creazioni per aggiungere una rimedio supplementare di pulizia ai loro saponi.

Possono essere tagliate in molte figure per diversi rilievi freganti, per stuoie di bagno ed altri articoli del mestiere. Occorre tagliare le spugne longitudinalmente e rimuovere il nucleo per fare i fogli del materiale della spugna. Le spugne di Luffa sono grandi per gli articoli di lavaggio come Tupperware®. Le usiamo per la pulitura di quasi tutto, comprese gli automobili, le barche, le penne di plastica e di qualsiasi cosa abbia bisogno di essere sfregato ma non possa sostenere la lana d'acciaio. Ad es. I manici delle pentole.

Per la maggior parte le nostre spugne vengono usate come regali per la famiglia e gli amici. La gente tende a trovarle poi molto interessanti ed utili.

Le spugne di Luffa durano sorprendentemente per tempo se sono messe asciugarsi durante gli usi, solitamente alcuni mesi. Quando rimangono bagnate tutto il tempo tendono a deteriorarsi di più.

La maggior parte delle spugne commerciali sono un colore chiaro dall'imbianchimento. Le spugne mature naturali possono essere tutta la tonalità di colore marrone al bianco a colori. Se desiderate alleggerire le spugne, quindi impregnile in una soluzione debole del candeggiante del cloro per circa un'ora. I coltivatori commerciali usano spesso una soluzione del perossido di idrogeno. Candeggiando le spugne per troppo lungo tempo si indeboliscono significativamente le fibre. Le spugne candeggiate sembrano migliori per la vendita. Sono inoltre più pulite e meno probabilmente contengono insetti o altra materia organica. Un po' il verde e/o quei macchiati possono trarre beneficio dall'imbianchimento. La maggior parte delle spugne è comunque ottima nel loro naturale stato, senza alcun bisogno di candeggiare. La sola esposizione alla luce solare può anche alleggerire i colori di molto quanto il candeggiante.

UN PO CIRCA LE VARIETÀ DELLA LUFFA

La maggior parte delle varietà di luffa sono meno dense e più flessibili di grandi pezzi bianchi delle spugne commerciali. La luffa commerciale si coltiva per il formato e la resistenza. La maggior parte inoltre si sviluppa in un clima caldo ed ha il beneficio di un periodo di crescita lungo. La spugna densa più dura sarebbe migliore per le cose che richiedono resistenza. Una spugna meno densa è più flessibile e buona per la puliziia di cose come il sapone di luffa. Lo spessore ed il numero di diverse fibre possono variare notevolmente fra le spugne. Una spugna dura o molle può avere fibre sottili o spesse. Solitamente quante più fibre ha la spugna tanto più rigida essa sarà. Ci sono inoltre varietà che si coltivano soprattutto come alimento e queste tendono a produrre la fibra più debole.

La Luffa viene impollinata facilmente in modo che potrebbe essere difficile sviluppare insieme varietà differenti. Le caratteristiche che le Luffa hanno, possono essere alterate tramite la selezione attenta dei semi. Le piante sembrano avere variabilità naturale fra le piante differenti sviluppate dalla stessa spugna e perfino fra le spugne sviluppate sullo stesso tralcio . Abbiamo cominciato con una varietà tipica da giardino ed abbiamo continuato a conservare i nostri semi migliori. Col tempo, la qualità e la quantità di nostre spugne hanno migliorato significativamente. Abbiamo conservato i semi dalle grandi spugne più in anticipo con buona fibra. Dopo alcune stagioni, stavano maturavano prima e diventavano più grandi con nostro stesso stupore. Recentemente abbiamo avuto una spugna i cui semi sono tutti caduti così che facilmente da quei semi si sono transformati in parte nella miscela genetica. È stato la nostra limitata esperienza che ci ha fatto capire come le varietà più dense siano più dure da svilupparsi nel nostro clima particolare.

La Luffa si può coltivare con la freccia diritta, un po' curva, o molto curva. I semi da quelle diritte tendono a sviluppare quelli più diritti, ma alcuni di quelli curvi solitamente compaiono. I semi curvi saranno molto utili per la doccia, per la schiena.. Una volta piccole, i frutti sono molto flessibili e sono simili l'uno al frutto a loro corrispondente. Questo può creare alcune figure molto insolite. Le spugne possono anche essere molto più larghe su un'estremità, solitamente la parte inferiore.

La coltivazione di vostre di vostre spugne è un divertimento e sarà ricompensato. Una volta divenute stabili, le piante sono abbastanza vigorose. Si sviluppano sui tralci che possono raggiungere 30 piedi o più di lunghezza. Hanno bisogno di un traliccio di sostegno forte. Una recinzione di collegamento funziona bene. La grata inoltre sarà molto utile. La Luffa sopravvive in tonalità di colori parziale ma tenderà a produrre di più in sole pieno. In un clima asciutto molto caldo possono fare meglio con una forte tonalità mentre tendono ad appassire se diventa troppo asciutta. La pioggia annuale qui è di in genere 40 - 50 pollici (102-127 centimetri).

Dopo che le radici si sono sviluppate, i nostri tralci non devono solitamente essere innaffiate. Se le foglie stanno appassendo notevolmente, quindi possono avere bisogno di ulteriore acqua. Queste piante sono tropicali in origine, si ritiene provengano dall'Asia del sud. Hanno bisogno di un periodo di crescita lungo. Piantare i semi su vasi all'interno può essere necessario per i climi più freddi. Siamo intorno 37 gradi di latitudine Nord e la stagione all'aperto è a mala pena abbastanza lunga produrre le spugne mature piantate all'esterno dal seme. Iniziarle all'interno e spostarle all'esterno dopo l'ultimo gelo danno probabilità migliori di successo nella nostra zona. I tassi di germinazione possono essere un po'più bassi per le piantagioni esterne. Mettendo i semi in un ambiente umido prima degli aiuti di piantatura aumentano i tassi di germinazione. Ci può essere molta variabilità nel momento necessario alla germinazione. Potrebbe essere di 3 giorni fino a 3 settimane !!!

Ha luogo normalmente intorno ad una settimana. Il tempo che occorre per lo sviluppo della Luffa, dalla fioritura fino alla maturità può variare ampiamente da pianta a piante. Richiede solitamente intorno a 130 giorni o più, ma potrebbe essere ovunque 110 - 180 giorni. I piccoli semenzai si sviluppano molto lentamente mentre le radici si consolidano. Una volta che sono alte circa 6 pollici l'aumento nel tasso di accrescimento è fenomenale. Dopo circa 3 mesi di crescita, i mazzi di fiori compaiono. I fiori fioriscono in una progressione ordinata, una alla volta. Quando i tralci stanno fiorendo, i fiori gialli luminosi attraggono molto il polline che riunisce le creature. I bombi assolutamente li amano. Le formiche li godono avvolgendo dappertutto i tralci. Alcuni fiori appassiranno e cadranno mentre i fortunati formeranno una spugna di luffa. I fiori sono abbastanza graziosi ed abbondanti. Quando i fiori producono, uno snello cetriolo simila alla verdura compare. I tralci continuano a crescere e produrre la frutta fino a che le spugne non comincino a maturare. Possono essere raccolte quando si ritenie siano pronte .

Tipicamente hanno un colore giallo/marrone e diventano più leggere asciugandosi. Le spugne mature di luffa possono essere di colore da verde quasi a nero. Le spugne molto piccole possono essere mature e quelle molto grandi possono essere più lente a maturare. Il formato ed il colore non importa molto. La cosa importante è che cominci ad asciugare e perdere il peso. Il tempo della maturità varia considerevolmente mentre le nostre spugne sono selezionate dall'inizio di settembre a fine novembre. Molte delle nostre spugne sono raccolte anche dopo che un gelo avvenga e i tralci muoiano rapidamente all'aperto.

Più mature sono, migliore la qualità della fibra della spugna. Alcuni più piccoli possono maturare più rapidamente, rendendo una piccola spugna molle, buona per il lavaggio della pelle fragile.

Se i tralci muoiono prima che le spugne siano pronte per la sbucciatura, possono essere appese in un posto asciutto per essere curate prima. Se il tempo è asciutto, allora è meglio tagliare i tralci per arrestare il flusso di linfa permettendo così la caduta delle spugne. Appenderle in un posto asciutto sono il senso migliore per tenerle asciutte. Generalmente se le spugne sono buone asciugheranno abbastanza per sbucciarsi. Se sono realmente acerbe è molto difficile sbucciarle qualunque operazione sia fatta. La sbucciatura della Luffa verde è difficile ma può essere fatta se necessaria. Quando le spugne sono pronte per la raccolta possono essere sbucciate.

Se sono mature sono solitamente facili da sbucciare e si aprono. Impregnandosi d'acqua le si potrà aprire meglio. Dopo la sbucciatura, la pressione alta dell'acqua da uno spruzzatore del tubo flessibile può rimuovere molta di tutta la colorazione verde e marrone rimanente. Lavarle con sapone e l'acqua, ruotandole occasionalmente, poichè l'acqua si deposita nel lato più basso. Disporle nella parte esterna del vento e del sole vengono asciugate rapidamente. Il sole tende ad alleggerirle. Se sono macchiate, impregnarle in candeggiante ed acqua li scolorirà considerevolmente. Una stagione umida della raccolta tende a causare più putrefazione e malattie nelle spugne. Una stagione insolitamente asciutta ha reso le spugne che erano molto chiare a colori, di un bianco quasi fluorescente. Ottenere tutti i semi fuori può essere una sfida, ma il drier che le spugne sono, più facilmente i semi cadranno fuori.

Risparmi quei migliori per l'anno prossimo. Potete anche tagliare le spugne in tutta le forme che desiderate per rimuovere i semi.